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Pan con oregano y nuez para thermomix

Es una receta muy simple y a la vez muy rica,aquí os explico:

Ingredientes:

100 gramos de azucar

250 gramos de harina

100gramos de leche

100gramos de nuez

10 gramos de oregano

1 huevo

20 gramos de levadura

50 gramos de mantequilla

Preparación:

Hechamos la harina,la leche, el huevo y la mantequilla y lo ponemos 20 segundos a velocidad 5, después le añadimos la levadura y removemos 10 segundos velocidad 5.

Insertamos los dos ultimos ingredientes:el oregano y la nuez y lo ponemos 3 minutos a velocidad espiga.

Si queda pegajoso le hechamos mas harina y repetimos la acción y si queda liquido, también.

Un truco para coger la masa es echarse aceite en las manos.

Horneado:

Precalentamos el horno a 100 grados 5 minutos y ponemos la masa en la tabla a 210 grados,ir controlandolo e ir mirando como está la masa por dentro pinchandolo con un tenedor.

cuando esté por la fase media preparamos el almibar que es 100 gramos de azucar y 100 gramos de agua y lo hechamos a la tmx 15 segundos maxima velocidad y se lo hechamos al pan por encima.

Una receta muy rica y saludable, disfrutarla.

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Ensalada griega

Ingredientes para Ensalada griega
· 1/2 lechuga
· 8 tomates
· 2 pepinos
· 1 cebolla
· 2 lonchas queso feta gruesas
· 16 aceitunas negras deshuesadas
· orégano
· aceite
· sal

Cómo preparar Ensalada griega:

Primero cortamos los tomates en 8 trozos cada uno. Luego pelamos y cortamos los pepinos a rodajas un poco gruesas y las partimos por la mitad. Pelamos y cortamos finamente la cebolla.

Aparte limpiamos y cortamos la lechuga. Cortamos en rodajas las aceitunas. Cortamos en cuadraditos el queso feta.

Por último en una fuente mezclamos los tomates, la lechuga, el pepino y la cebolla. Aderezamos con un poco de sal, aceite y orégano al gusto. Por encima colocamos las aceitunas y el queso feta.

Servimos a temperatura ambiente.

Helado de Manzanas Diet

Preparación:

1:Cortar las manzanas en cuartos y cocinarlas en un poco de agua.
Retirar y licuarlas junto con el edulcorante y el queso.

2:Disponer el licuado de manzana en un recipiente chato y llevar a congelar.
Bajar a la heladera 1 hora antes de servir.

3:Servir en copas, dándole forma de bochas, y espolvorear con canela.

Es una receta muy simple pero ideal para los que estan a dieta. Yo lo he probado y esta muy rico

Receta de Magdalenas flor

Ingredientes:

350 gr harina bizcochona
100 ml nata
4 huevos
30 ml agua de azahar
175 ml aceite
75 ml zumo de naranja
250 gr azúcar
1 ralladura de naranja

Preparación paso a paso

Mezclar los huevos con el azúcar. A la mezcla añadiremos la ralladura de la naranja y el agua de azahar y los uniremos bien. Agregaremos la nata, el aceite y el zumo de naranja y mezclaremos todos los ingredientes. Es el momento de añadir la harina bizcochona, mover bien hasta lograr una masa homogénea. Dejar reposar 10 minutos. Prepararemos los moldes, yo los he utilizado de silicona con forma de rosa y para que suban bien las magdalenas. Echar la mezcla en cada uno de los moldes, de manera que quede sin rellenar 1/4 parte del molde. Espolvorearemos azúcar por debajo de la masa de cada magdalena. Las meteremos en el horno a 200º de 15 a 20 minutos.
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